Dom röda körsbär köps från mer än 200 bönder i Uraga-distriktet, och kaffebönderna odlar sitt kaffe på kullarna som omger processstationen. På skördedagen plockas de röda kaffebären och tas med till stationen. Odlingarna sträcker sig om stationen i ett stort område som gör att vissa av kaffebönderna lämnar kaffebären vid upphämtningsställen, som sedan körs till processstationen.
Detta kaffe har genomgått en naturlig process där de mognaste körsbären sorteras ut, tvättas rena innan de torkar i 15-20 dagar på afrikanska bäddar, på en torkstation i Harso dun av Mulugeta ”Bekena”.
Owner: Mulugeta ”Bekena” Region: Guji District: Uranga Zone: Harso Type of farming: Semi Forest and Garden Altitude: 1800-2000 masl Variety: Mixed heirloom Processing: Natural
